Classificazione | 100% Primitivo di Manduria DOP |
Zona di produzione | Manduria |
Epoca di vendemmia | Prima decade di Agosto |
Affinamento | Barrique rovere francese e acciaio. |
Grado alcolico | 15% vol. |
Colore | Rosso rubino intenso. |
Naso | Persistente e complesso, si avvertono sentori di frutti di bosco e marasca. |
Palato |
Avvolgente. |
Abbinamenti | Selvaggina, secondi piatti a base di carne. |
Servire a | 16-18°C |
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