Primitivo IGP - Cantina MIALI cl.75
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Primitivo IGP - Cantina MIALI cl.75

14970
10,20€
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Dettagli del prodotto
UPC: 8007486001165
Marca: Cantina MIALI
Classificazione Primitivo IGP
Zona di produzione Martina Franca (TA)
Allevamento Vigneti a controspalliera situati a 280 mt. s.l.m. .
Potatura con metodo Guyot.
Il terreno é calcareo-argilloso, di medio impasto.
Vinificazione Vendemmia manuale, pressatura soffice degli acini e macerazione a temperatura controllata e costante per circa 10 giorni.
Affinamento In vasche di acciaio.
Grado alcolico 13,00% vol.
Colore Rosso profondo con riflessi violacei.
Naso Intense note di ciliegia matura, mora e amarena.
Palato Sapore pieno, lungo e con un finale ammandorlato.
Abbinamenti Carni arrosto o ripiene, formaggi e salumi stagionati.
Servire a 18°C

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