Polvanera Verdeca - Biologico Puglia IGT - Cantina POLVANERA cl.75
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Polvanera Verdeca - Biologico Puglia IGT - Cantina POLVANERA cl.75

14938
11,70€
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Dettagli del prodotto
UPC: 8033267731365
Marca: Cantina POLVANERA
Classificazione Verdeca Puglia IGT - Bio
Zona di produzione Acquaviva delle Fonti
Epoca di vendemmia Quarta settimana di Settembre
Allevamento Vigneto a cordone speronato costituiti da circa 4300 ceppi per ettaro.
La produzione per ettaro é di circa 45 Hl.
Il terreno é profondo, chiaro, di natura limo-argillosa.
Vinificazione 20 giorni di macerazione sulle bucce con processo di vinificazione in rosso.
Affinamento 6 mesi in serbatoi di acciaio inox e 3 mesi in bottiglia.
Grado alcolico 12,50% vol.
Colore Oro antico con bagliori di arancio.
Naso Profumo inebriante di fiori di acacia, camomilla, garofano e sambuco, impreziosito da toni di pesca sciroppata e te, su sfondo delicatamente speziato.
Palato Gusto pieno, vellutato, equilibrato da bella freschezza, netta sapidità e traccia di leggera astrigenza.
Scia finale persistente su echi di mela cotogna, pesca e mandorla.
Abbinamenti Salumi saporiti e formaggi di media stagionatura.
Servire a 12°C

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