Polvanera Verdeca - Biologico Puglia IGT - Cantina POLVANERA cl.75
14938
11,70€
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Dettagli del prodotto
UPC:
8033267731365
Marca:
Cantina POLVANERA
| Classificazione | Verdeca Puglia IGT - Bio |
| Zona di produzione | Acquaviva delle Fonti |
| Epoca di vendemmia | Quarta settimana di Settembre |
| Allevamento | Vigneto a cordone speronato costituiti da circa 4300 ceppi per ettaro. La produzione per ettaro é di circa 45 Hl. Il terreno é profondo, chiaro, di natura limo-argillosa. |
| Vinificazione | 20 giorni di macerazione sulle bucce con processo di vinificazione in rosso. |
| Affinamento | 6 mesi in serbatoi di acciaio inox e 3 mesi in bottiglia. |
| Grado alcolico | 12,50% vol. |
| Colore | Oro antico con bagliori di arancio. |
| Naso | Profumo inebriante di fiori di acacia, camomilla, garofano e sambuco, impreziosito da toni di pesca sciroppata e te, su sfondo delicatamente speziato. |
| Palato | Gusto pieno, vellutato, equilibrato da bella freschezza, netta sapidità e traccia di leggera astrigenza. Scia finale persistente su echi di mela cotogna, pesca e mandorla. |
| Abbinamenti | Salumi saporiti e formaggi di media stagionatura. |
| Servire a | 12°C |
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