Pecoranera - Nero di Troia Puglia IGP - Cantine RISVEGLIO cl.75
14942
9,80€
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Dettagli del prodotto
Marca:
Cantina RISVEGLIO
| Classificazione | Nero di Troia Puglia IGP |
| Zona di produzione | Puglia |
| Epoca di vendemmia | Prima decade di Ottobre |
| Allevamento | Vigneti pugliesi ad alberello, situati a circa 130 mt. s.l.m. . La resa per ettaro é di circa 90 quintali. Terreno di medio impasto. |
| Vinificazione e affinamento | Dopo una accurata selezione delle uve e fermentazione in acciaio a temperatura controllata segue un affinamento per 6 mesi in botti di rovere francese. |
| Grado alcolico | 13,00% vol. |
| Colore | Rosso intenso con riflessi violacei. |
| Naso | Intenso con spiccati sentori di spezie, cacao, caffé e liquirizia. |
| Palato | Morbido ed equilibrato. |
| Abbinamenti | Carni rosse, formaggi e zuppe. |
| Servire a | 18-20°C |
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EUR