Marpione - Primitivo Riserva Biologico Gioia del Colle DOP - Cantina TENUTA VIGLIONE cl.75
14941
18,90€
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Dettagli del prodotto
UPC:
8050513310105
Marca:
Cantina TENUTA VIGLIONE
| Classificazione | Primitivo Riserva Biologico Gioia del Colle DOP |
| Zona di produzione | Murgia pugliese |
| Epoca di vendemmia | Prima decade di Settembre |
| Allevamento | Vigneto ad alberello, impiantato nel 1948, costituito da circa 4000 ceppi per ettaro e situato a circa 480 mt. s.l.m. . La resa per ettaro é di circa 32 quintali. Terreno argilloso, marrone scuro e calcareo. |
| Vinificazione | Raccolta manuale; fermentazione alcolica in acciaio. |
| Affinamento | 2 anni in botte grande e 4 mesi in barrique. |
| Grado alcolico | 14,50% vol. |
| Colore | Rubino profondo. |
| Naso | Sentori di mora di rovo, sottobosco e macchia mediterranea. |
| Palato | Sapore poderoso e di gran carattere con lunghi ritorni fruttati e di liquirizia. |
| Abbinamenti | Carni rosse e formaggi stagionati. |
| Servire a | 18-20°C |
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