Il Medaglione - Negroamaro Rosso Salento IGT - Cantina LEONE DE CASTRIS cl.75
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Il Medaglione - Negroamaro Rosso Salento IGT - Cantina LEONE DE CASTRIS cl.75

14890
5,70€
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Dettagli del prodotto
UPC: 8007013103713
Marca: Cantina LEONE DE CASTRIS
Classificazione Negroamaro Rosso Salento IGT
Epoca di vendemmia Fine Settembre.
Allevamento Vigneti a cordone speronato costituiti da circa 5000 ceppi per ettaro, di circa 10 anni.
La resa per ettaro é di circa 90 quintali.
Il terreno é argillo-limonoso.
Vinificazione Macerazione delle uve diraspate per 8-10 giorni alla temperatura di circa 20-22°C.
Affinamento Minimo 3 mesi in botte;
almeno 2 mesi in bottiglia.
Grado alcolico 13,50% vol.
Colore Rosso scuro.
Naso Profumo intenso di mora e prugna.
Palato Caldo, vellutato, equilibrato.
Abbinamenti Primi piatti gustosi, arrosti e formaggi.
Servire a 16-18°C

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