Il Medaglione - Negroamaro Rosso Salento IGT - Cantina LEONE DE CASTRIS cl.75
14890
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Dettagli del prodotto
UPC:
8007013103713
Marca:
Cantina LEONE DE CASTRIS
| Classificazione | Negroamaro Rosso Salento IGT |
| Epoca di vendemmia | Fine Settembre. |
| Allevamento | Vigneti a cordone speronato costituiti da circa 5000 ceppi per ettaro, di circa 10 anni. La resa per ettaro é di circa 90 quintali. Il terreno é argillo-limonoso. |
| Vinificazione | Macerazione delle uve diraspate per 8-10 giorni alla temperatura di circa 20-22°C. |
| Affinamento | Minimo 3 mesi in botte; almeno 2 mesi in bottiglia. |
| Grado alcolico | 13,50% vol. |
| Colore | Rosso scuro. |
| Naso | Profumo intenso di mora e prugna. |
| Palato | Caldo, vellutato, equilibrato. |
| Abbinamenti | Primi piatti gustosi, arrosti e formaggi. |
| Servire a | 16-18°C |
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