Il Madrigale - Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG - Cantina CONSORZIO PRODUTTORI VINI MANDURIA cl.75
901
11,90€
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Dettagli del prodotto
UPC:
8026290000140
Marca:
Cantina CONSORZIO PRODUTTORI VINI MANDURIA
| Classificazione | Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG |
| Epoca di vendemmia | Seconda metà di Settembre. |
| Allevamento | Vitigni ad alberello e spalliera, di 30-50 anni di età. La resa per ettaro é di circa 40 quintali di uva. |
| Vinificazione | In rosso con termocondizionamento del processo fermentativo a 22-24°C. |
| Affinamento | Acciaio e bottiglia. |
| Grado alcolico | 15,00% vol. |
| Colore | Rosso rubino intenso con riflessi porporini. |
| Naso | Note di fichi secchi e datteri, prugne e mirtilli in confettura aprono a sensazioni di viole; sottili toni speziati con drappi di sottobosco; sentori di frutta secca e cacao in chiusura. |
| Palato | Delicata dolcezza al palato, freschezza appagante, tannino morbido e persistenza complessa. |
| Abbinamenti | Pasticceria secca, formaggi erborinati. |
| Servire a | 10-14°C |
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