Faraone - Verdeca Valle d'Itria IGP - Cantina I PASTINI cl.75
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Faraone - Verdeca Valle d'Itria IGP - Cantina I PASTINI cl.75

12994
7,45€
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Dettagli del prodotto
Marca: Cantina I PASTINI

Classificazione Verdeca Valle d'Itria IGP
Zona di produzione Valle d'Itria
Allevamento Vigneti autoctoni trattati esclusivamente con prodotti organici e concimati con il sovescio di varie specie leguminose.
Il terreno é calcareo-roccioso e l'area gode di un'ottima escursione termica.
Vinificazione Le uve vengono raccolte manualmente in piccole cassette dopo un'accurata selezione dei grappoli;
l'estratto delle uve pre raffreddate, ottenuto con pressatura soffice, é fermentato in contenitori di acciaio a temperatura controllata, dove matura fino all'imbottigliamento.
Grado alcolico 12,00% vol.
Colore Giallo paglierino con evidenti riflessi verdognoli.
Naso Sentori erbacei, intenso, delicato e floreale.
Palato Asciutto e fresco.
Abbinamenti Piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare.

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