Faraone - Verdeca Valle d'Itria IGP - Cantina I PASTINI cl.75
12994
7,45€
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Dettagli del prodotto
Marca:
Cantina I PASTINI
| Classificazione | Verdeca Valle d'Itria IGP |
| Zona di produzione | Valle d'Itria |
| Allevamento | Vigneti autoctoni trattati esclusivamente con prodotti organici e concimati con il sovescio di varie specie leguminose. Il terreno é calcareo-roccioso e l'area gode di un'ottima escursione termica. |
| Vinificazione | Le uve vengono raccolte manualmente in piccole cassette dopo un'accurata selezione dei grappoli; l'estratto delle uve pre raffreddate, ottenuto con pressatura soffice, é fermentato in contenitori di acciaio a temperatura controllata, dove matura fino all'imbottigliamento. |
| Grado alcolico | 12,00% vol. |
| Colore | Giallo paglierino con evidenti riflessi verdognoli. |
| Naso | Sentori erbacei, intenso, delicato e floreale. |
| Palato | Asciutto e fresco. |
| Abbinamenti | Piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare. |
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