Aka - Primitivo Rosato Salento IGT - Cantina CONSORZIO PRODUTTORI VINI MANDURIA cl.75
1564
7,70€
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Dettagli del prodotto
UPC:
8026290021633
Marca:
Cantina CONSORZIO PRODUTTORI VINI MANDURIA
| Classificazione | Primitivo Rosato Salento IGT |
| Epoca di vendemmia | Fine Agosto. |
| Allevamento | Vitigni a spalliera, di 20-40 anni di età. La resa per ettaro é di circa 100 quintali di uva. |
| Vinificazione | Macerazione pellicolare per 6-8 ore e fermentazione a temperatura controllata di 18°C. |
| Affinamento | Acciaio inox e bottiglia. |
| Grado alcolico | 13,00% vol. |
| Colore | Rosa corallo intenso, brillante e luminoso. |
| Naso | Note intense di ciliegie fresche, melagrana, mela rosa, fragoline di bosco e lampone, sbuffi minerali. |
| Palato | Succoso e fresco, ben strutturato, sapido, in fondo tanta succosa acidità, finale lungo. |
| Abbinamenti | Risotto alla pescatora, gnocchi porro e gamberi, salmone grigliato. |
| Servire a | 10-12°C |
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EUR