72100 Negroamaro Salento IGT Cantina RISVEGLIO cl.75
00039
9,80€
Disponibile
1
Dettagli del prodotto
UPC:
8016126000246
Marca:
Cantina RISVEGLIO
| Classificazione | Negroamaro Salento IGT |
| Zona di produzione | Brindisi |
| Epoca di vendemmia | Prima decade di Ottobre |
| Allevamento | Vecchi impianti vitati allevati ad alberello pugliese, di circa 50-60 anni di età, situati a 10-20 mt. s.l.m. . La resa per ettaro é di circa 60-70 quintali. Terreno di medio impasto. |
| Vinificazione e affinamento | Dopo un'accurata selezione delle uve e fermentazione di circa 15-20 giorni a temperatura controllata in serbatoi tronco-conici di acciaio, segue un riposo di 4 mesi in silos di acciaio da 50 Hl e un successivo passaggio di 4 mesi in barrique. |
| Grado alcolico | 13,50% vol. |
| Colore | Rosso rubino con riflessi violacei. |
| Naso | Intenso, complesso e fine con spiccati sentori di frutta a bacca rossa. |
| Palato | Morbido, fresco ed equilibrato, di corpo armonico. |
| Abbinamenti | Piatti rustici, pietanze sobrie ed essenziali. |
| Servire a | 16-18°C |
**********
Salva questo articolo per dopo
Mostra prezzi in:
EUR