Cynar è un liquore ottenuto dall'infusione di 13 tipi diversi di erbe e piante, tra cui la cinaria, estratta dal carciofo e rinomata per le sue elevate proprietà digestive.

Caratterizzato da un colore ebano molto luminoso con tratti ramati, al naso spicca la foglia di carciofo, seguita da lievi sensazioni di erba tagliata e fiori di campo.

Perfetto per il dopo pasto, può essere degustato liscio o con ghiaccio o può essere abbinato a dell'acqua tonica o consumato con una spruzzata di seltz.