Sede
Contrada Popillo, c.n., 72021 - Francavilla Fontana (BR)
Orari
Dal Lunedì al Venerdì
08:00 - 13:00 / 15:00 - 18:30
Sabato
08:00 - 13:00 / 15:00 - 18:00
Varietà delle uve | Primitivo di Manduria |
Zona di produzione | Zone limitate al comprensorio rientrante nella D.O.C. delle province di Taranto e Brindisi |
Periodo di vendemmia | Prima e seconda decade di Agosto |
Grado alcolico | Alcol svolto: 15,00% vol. |
Affinamento | Acciaio e barrique |
Caratteristiche organolettiche | Rosso rubino intenso. Al naso ricorda la liquirizia, i frutti di bosco e la vaniglia. In bocca si presenta robusto, con tannini equilibrati e di grande persistenza. |
Abbinamenti | Primi piatti con condimenti a base di ragù, carni grigliate, selvaggina, formaggi stagionati. |
Servire a | 16-18 °C |
***
Orari
Dal Lunedì al Venerdì
08:00 - 13:00 / 15:00 - 18:30
Sabato
08:00 - 13:00 / 15:00 - 18:00