15 di Mare - Primitivo di Manduria DOP - Cantina CANTOLIO cl.75

Name: 15 di Mare - Primitivo di Manduria DOP - Cantina CANTOLIO cl.75
Brand: Cantina CANTOLIO
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*Varietà delle uve*	Primitivo di Manduria
*Zona di produzione*	Zone limitate al comprensorio rientrante nella D.O.C. delle province di Taranto e Brindisi
*Periodo di vendemmia*	Prima e seconda decade di Agosto
*Grado alcolico*	Alcol svolto: 15,00% vol.
*Affinamento*	Acciaio e barrique
*Caratteristiche organolettiche*	Rosso rubino intenso. Al naso ricorda la liquirizia, i frutti di bosco e la vaniglia. In bocca si presenta robusto, con tannini equilibrati e di grande persistenza.
*Abbinamenti*	Primi piatti con condimenti a base di ragù, carni grigliate, selvaggina, formaggi stagionati.
*Servire a*	16-18 °C

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